18 JUIN - Mobilisation nationale pour une cantine intégrant du BIO

Le bio c’est bon pour la santé car riche en éléments nutritifs mais surtout, exempt d’OGM, de pesticides et de conservateurs potentiellement nocifs pour l’organisme ! Le bio, c’est bon pour l’environnement en privilégiant un mode de production qui respecte les ressources naturelles, les sols et la biodiversité. S’il est local et de saison, c’est moins d’énergie consommée pour sa production et son transport et du coup, moins de gaz à effet de serre pour la planète !
Enfin, le bio, c’est bon pour les finances ! En bio, les agriculteurs touchent un revenu décent (commerce équitable local en somme), la production locale bio crée 20 à 30% d’emplois supplémentaires et permet de faire économiser aux contribuables les frais de décontamination et frais médicaux générés par l’utilisation des pesticides.

Plus d'info sur la mobilisation du 18 JUIN auprès des maires de nos communes : « Oui au bio dans ma cantine » !
pour en savoir plus cliquer ICI et LA

Il ne s'agit pas de passer en 100% bio demain... la production française n'en a pas encore la capacité, mais petit à petit, en travaillant justement sur l'installation d'agriculteurs sur des terres arables : amenagement du territoire (au lieu d'y construire des lotissement et autres sites de traitements des dechets ultimes par ex...) en incitant au développement économique locale de notre pays! au delà des jolis mots, monsieurs et mesdames les élus, il faut agir! d'une manière globale en envisageant les différents acteurs possibles - originaire du pays ou non - et dans l'intérêt de TOUS!